Болонья

Болонья, расположенная в Паданской долине, в самом центре Северной Италии, славится дождями в межсезонье, а зимой может выпасть и снег – большая редкость в других регионах. Зато летом, особенно в августе, здесь свирепствует зной, и бродить по городу не особенно приятно. Впрочем, некоторые его архитектурные особенности защищают пешехода и от небесных хлябей, и от жгучих солнечных лучей. Это арочные галереи, которые тянутся вдоль первых этажей средневековых зданий. Их общая протяженность – более 35 километров, и считается, что до любой точки в старом городе можно добраться, не прогуливаясь под открытым небом. Впрочем, появлению галерей в городе способствовала отнюдь не забота домовладельцев о прохожих, а жадность: верхние этажи сдавались внаем богатым студентам, обучавшимся в Болонском университете. Поначалу строительство галерей пытались запретить, но, в конце концов, разрешили – с условием, что под аркой сможет проехать человек на лошади.

Завтрак превыше всего

БолоньяВ Болонью мы приехали рано утром на поезде. И, прежде чем броситься навстречу архитектурным красотам, отправились на поиски какого-нибудь кафе. Ведь итальянцы считают завтрак самым важным приемом пищи, который дает настроение на весь день. Долго искать не пришлось. Привокзальная закусочная с огромным выбором панино (итальянские сэндвичи), пьядины (местная лепешка) с различными начинками, тиджелли (маленькие пресные оладьи) и пиццей – идеальное место для завтрака. О правильности выбора свидетельствовали и многочисленные итальянцы, заскакивавшие сюда на чашку кофе по дороге на работу. Кстати, если вы соберетесь заказывать сэндвич, то его принято запивать соком, колой или водой. Кофе, капучино или латте, идеально сочетается со свежим хрустящим круассаном или бриошью.

Путь от вокзала в центр лежит через рынок. Не поленитесь побродить между прилавками. Здесь много «колониальных» товаров из Индии и Китая, но можно найти что-то по-настоящему итальянское, например скатерти с красивым национальным узором. Рядом расположен и книжный рынок, где продаются шикарные альбомы, посвященные итальянскому искусству.

Это тоже интересно:  Пляжный отдых в Палермо

Падающие башни

Цветом города его жители считают красный. Если посмотреть на него с одной из средневековых башен, то можно убедиться в этом воочию. Большинство зданий действительно сложены из красного кирпича, варьируются лишь его оттенки – от рыжевато-охристого до ярко-пурпурного. Самое примечательное, что и политические пристрастия жителей Болоньи принадлежат именно этой цветовой гамме – город долгое время считался оплотом сторонников социализма и коммунизма.

Другая архитектурная особенность Болоньи – башни, построенные в XII–XIII веках. В те неспокойные времена ими пользовались как укрытиями в случае внезапного нападения, а величина башни свидетельствовала о богатстве той семьи, которая ее возвела. Когда-то в городе их насчитывалось более ста восьмидесяти, до настоящего времени сохранилось семнадцать. Самая высокая из них – башня Азинелли высотой 97 метров. Рядом находится башня Гаризенда, вместе они образуют один из символов города. Обе башни – «падающие»: Азинелли отклонилась на метр от своей оси, а верх Гаризенды даже пришлось разобрать – ее смещение составило целых три метра.

Очищающее пламя

Каждый год 31 декабря жители Болоньи по традиции собираются на Пьяцца Маджоре, чтобы вместе встретить Новый год. Элегантная площадь XIII века, наряженная в красно-зеленые тона, манит к себе всех, кто любит новогоднюю суету. Здесь звучит живая музыка, повсюду павильоны и лотки с новогодними украшениями, подарками и местными гастрономическими шедеврами.

Болонья славится своими умельцами резьбы по дереву, которые тут же, на площади, покоряют вас своим мастерством, словно по волшебству превращая простые кусочки дерева в неповторимые ажурные узоры и живые фигурки для рождественских композиций (presepe). А перед запахом жареных каштанов и глинтвейна не устоит даже самый ярый поборник диетического питания. Это период, когда все запреты и ограничения уступают место настоящему празднику живота.

Это тоже интересно:  Что можно посмотреть в Неаполе всего за 1 день - основные достопримечательности и адреса

Но самое впечатляющее зрелище – это, конечно, сжигание чучела. С древних времен в Болонье существует традиция, по которой в новогоднюю ночь на площади сжигают чучело Векчионе – «старика». Рого дел Векчионе – «костер старика» – символизирует сжигание всего плохого и ненужного, что случилось в уходящем году. С очищающим пламенем приходят надежды на новый, лучший год.

Раньше это чучело изготавливалось городскими властями, но в последние пять лет его ваяют известные скульпторы и художники, которые сражаются за эту честь на городском конкурсе. Победителя болонцы выбирают всеобщим голосованием. Ровно в полночь пламя костра символизирует наступление Нового года.

В поисках подарков

Покупка новогодних украшений для елки еще одна обязательная традиция. Для этого вам нужно добраться до ярмарки перед церковью Святой Лючии на Страда Маджоре (Antica Fiera di Santa Lucia). Рождественский рынок открывается уже в первых числах декабря и работает до Рождества. Только здесь можно найти сделанные вручную игрушки и фигурки для «presepe» необыкновенной красоты, выполненные с детальной точностью.

Не хотите покупать украшения? Вам все равно не обойтись без поездки сюда, если вы желаете почувствовать настоящую новогоднюю атмосферу! Хотите назад в детство, где в Новый год все было сказочно и возможно? Тогда вам сюда.

Забыть про диету

Находясь в Болонье, следует забыть про диеты. Особенно в Новый год! Итак, начинаем с домашних тортеллини в бульоне. Продолжаем мясным ассорти с различными соусами. Затем зеленая лазанья. А на десерт обязательно пандоро и панеттоне. И не забыть про сладкий рисовый торт (torta di riso bolognese) и бисквит с ванильным кремом (zuppa inglese).

Плотный ужин должен сопровождаться великолепным Санджовезе или Ламбруско. Наелись? Понравилось? А теперь бегом на площадь – сжигать лишние калории под музыку, которая звучит повсюду!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*